Co Można Zjeśc W Tajlandii?

Ten raj turystyczny słynie z różnorodności wszelkiego rodzaju smakołyków, które można kupić zarówno w drogich europejskich restauracjach jak również z ulicznych straganów czy łodzi, które w Tajlandii były kiedyś podstawą transportu. Turyści czasami obawiają się obcego pożywienia i często są także przerażeni koniecznością spożycia jadła przygotowanego w nieco innych niż sterylne warunki. Być może to zaskakujące, ale to egzotyczne jedzenie, przygotowane na naczyniach mytych wciąż w tej samej misce wcale nie musi oznaczać choroby. Co zatem można zjeść smacznego w Tajlandii?

Tajlandia | Smakołyki z przydrożnego straganu (by giselaroyo)

Specjalnością tajskiej kuchni są banany smażone w cieście sezamowym – i chyba najpopularniejsze na tajskich straganach. Ponadto warto pokusić się o spróbowanie którego z egzotycznych regionalnych owoców , wybierać możemy spośród arbuzów, melonów, papai, a także jabłek woskowych, rambutanów i durianów, chociaż smak tych ostatnich to rzecz dyskusyjna dla Europejczyka.  W Tajlandii warto pokusić się o spróbowanie szaszłyków z mięsa czy kukurydzy wprost z kolby. Grill jest także dosyć specyficzny, bo mięso grilluje się na liściach bananowca.

Kuchnia tajska uchodzi nie tylko za zróżnicowaną, ale najzdrowszą na świecie. Tajowie celebrują jedzenie i nie jedzą w samotności. Trudno spośród nich wskazać na kogoś otyłego. To dlatego,  że tajska kuchnia jest pełna różnic, ale jednocześnie jest najmniej skomplikowana.

Wszech obecny jest ryż pod każdą postacią a najsłodszy i najsmaczniejszy to ryż jaśminowy. Uwaga – by nie być zaskoczonym należy wiedzieć, że Tajowie spożywają tę potrawę rękoma, bez użycia sztućców a jeśli już cokolwiek ma im pomóc to pałeczki.  Jeśli zdecydujemy się na mięso to z pewnością będziemy mogli wybierać pomiędzy wieprzowym a drobiowym a także owocami morza i rybami. Tajowie korzystają obowiązkowo z ostrych przypraw – takich jak chili, czosnek i kari. Warto spróbować dań takich jak zupa z granatów, mięso z bakłażanami czy mieszanka warzywna. Najpopularniejsze tutaj warzywa to oczywiście wspominany już bakłażan, taro czy sałata.  Można także popróbować mleka kokosowego, arachidowych orzeszków albo soku ze świeżych owoców.

Przy jedzeniu należy uważać na to by trzymać widelec w lewej dłoni, zaś w prawej jedynie łyżkę. Noża nie używa się w tej kuchni w ogóle. Jadło jest podane w jednej misce, z której każdy może go sobie nabrać samodzielnie.